Las dietas ricas en proteínas han sido populares durante mucho tiempo en la búsqueda de perder peso. Aunque reducir los carbohidratos puede no ser sostenible a largo plazo, aumentar la ingesta de proteínas sí tiene beneficios. Según Debora Murphy, experta en nutrición, no es necesario recurrir a productos caros, ya que alimentos básicos como el pollo, el pescado, los huevos y los lácteos son opciones económicas y saludables.
La proteína desempeña un papel esencial en la pérdida de peso al mejorar la saciedad después de las comidas y aumentar el gasto de energía. Un estudio científico señaló que las proteínas alteran la señalización de las hormonas intestinales, reducen las hormonas que estimulan el apetito y aumentan las que te hacen sentir lleno. Esto puede ayudar a reducir la ingesta de alimentos y contribuir a la pérdida de peso.
No solo eso, sino que una ingesta adecuada de proteínas durante la pérdida de peso puede conservar la masa muscular, lo que a su vez aumenta el gasto de energía. Más masa muscular significa más gasto de energía incluso en reposo, lo que puede ayudar con la pérdida de peso sostenida.
Además de las fuentes animales, las proteínas de origen vegetal como frijoles, guisantes y legumbres son excelentes opciones para agregar a tu dieta. Los frijoles en particular son una opción versátil, económica y rica en fibra y nutrientes. La combinación de proteína y fibra en los frijoles te mantendrá lleno por más tiempo y te ayudará a evitar los antojos.
Incluir frijoles y legumbres en tu dieta no solo tiene beneficios para la pérdida de peso, sino que también son buenos para tu corazón. No contienen colesterol y tienen poca o ninguna grasa saturada. Además, son una opción asequible y ayudan a reducir el desperdicio de alimentos.
Entonces, ¿por qué no comenzar a experimentar con algunas deliciosas recetas que incluyan frijoles en tu dieta? Puedes disfrutar de frijoles en el desayuno, hacer una ensalada de puré de garbanzos para el almuerzo o agregar frijoles blancos a tu plato de pasta. También son una gran adición a sopas, guisos y chili.
No subestimes el poder de la proteína en tu viaje de pérdida de peso. Los frijoles y legumbres son una fuente accesible, rica en fibra y nutrientes esenciales. Así que empieza a incluirlos en tu dieta y aprovecha todos sus beneficios.
Espero que esta información te haya resultado útil y te motive a probar nuevas recetas con frijoles. ¡Comparte tus ideas y opiniones sobre el tema en los comentarios o en tus redes sociales!
¡Hasta la próxima!
Fuente: www.infobae.com
